- Home
- Nagerechten
- Gegrild suikerbrood met kaneelijs en blauwe bessen (4 pers)
Gegrild suikerbrood met kaneelijs en blauwe bessen (4 pers)
Aantal personen: 4
Ingrediënten
300 g blauwe bessen
4 sneetjes suikerbrood
25 g boter
2 el suiker
1 tl kaneelpoeder
2 sinaasappels
2 el honing
1 ltr kaneelijs
poedersuiker
Bereiden
- Leg de sneetjes suikerbrood naast elkaar op een bakplaat.
- Besmeer ze met boter.
- Meng de suiker met kaneelpoeder en strooi dit mengsel over de sneetjes brood.
- Rasp de schil van 1 schoongeboende sinaasappel en pers de sinaasappels.
- Verwarm de blauwe bessen in het sinaas-appelsap waaraan de honing wordt toegevoegd.
- Rooster de sneetjes brood onder een hete ovengrill goudbruin.
- Leg ze op 4 borden met erop of ernaast bolletjes ijs.
- Giet de warme blauwe bessen erover en bestrooi het gerecht rijkelijk met poedersuiker.
Variatietips:
- In plaats van suikerbrood is notenbrood ook heel lekker.
- Voeg eens een scheutje bessenlikeur of crème de cassis bij de warme blauwe bessen.
meer info:
blauwebessen.nl
blueberryworld.nl
hayberries.nl
Reacties
Nog geen reacties, wees de eerste!
Laat je reactie achter
Dit vind je misschien ook lekkere recepten
Profiteroles
Heide bavarois
Aardbeien port coulis met ijs
Baklava
Aardbeien met balsamicoazijn